更新時間：2019-1-14 點擊:3327次我們可以使用切姜機來對生姜進行處理，不過我們在使用的時候也要注意對它進行保養，避免我們在使用的過程中出現各種問題。
1、先的一點就是清潔衛生了，我們每次使用完之后就需要及時的清洗，保證沒有食材、物料的殘留。
2、其次就是我們在清洗的時候直接使用水管沖洗設備是不對的，我們要使用濕毛巾將設備表面廢屑擦拭干凈。
3、還有就是防銹了。在切姜機的各個關鍵的部位都要進行上油，并且要注意，有些部位要上的是可食用油。
4、我們使用切姜機的時候千萬不要放入石粒或金屬性物質，避免對刀刃造成損壞。
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